廣府人食消夜

廣府人食消夜，不食夜宵，因為消夜本來是消磨夜晚的時光。

唐朝方干的冬夜泊僧舍詩：「無酒能消夜，隨僧早閉門。」宋代周邦彥《關河令》：「秋陰時晴向暝。變一庭淒冷。佇聽寒聲，雲深無雁影。更深人去寂靜。但照壁，孤燈相映。酒已都醒，如何消夜永。」元˙孟漢卿˙魔合羅˙第一折：「他有那乞巧的泥媳婦，消夜的悶葫蘆。」清代孔尚任《甲午元旦》：「蕭疏白髮不盈顛，守歲圍爐竟廢眠。剪燭催乾消夜酒，傾囊分遍買春錢。」

可見消夜等於我們今日*浮巴*。他們以飲酒來消夜，怎能沒有野食。宋朝吳自牧的夢粱錄˙卷六˙除夜：「是日，內司意思局進呈精巧消夜果子合，合內簇諸般細果、時果、蜜煎、糖煎及市食。」元˙周密˙武林舊事˙卷三˙歲除：「後苑修內司各進消夜果兒，以大合簇飣凡百餘種。」

(圖片來自meiko1101.pixnet.net 和 http://www.suijue.com)

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有人寫甦醒，也有人寫蘇醒。誰對誰錯？如果看康熙字典，甦，出自清初正字通，與另外一個字（左為丙支，右為生）相通，但沒有解釋，非常奇怪。翻查台灣的字典，蘇本身等於甦醒，解釋為死而復生。同「穌」。左傳宣公八年：「晉人獲秦諜，殺諸絳市，六日而蘇。」蘇醒從昏迷中醒過來或從萎絕中恢復生機。宋代牟巘的春雪詩：「但喜畦蔬得蘇醒，從今小摘有餘懽。」甦醒則是從昏迷中醒過來。出版於明朝的西遊記，第三十九回：「教那多官甦醒回來拜君，方知是真實皇帝。」明末的初刻拍案驚奇，卷二十四：「直等兵快人眾來救，方才甦醒。」雖然兩者相通，但蘇醒比甦醒出現得早很多呢。